¿Qué es la Plataforma para el Arroz Sostenible - SRP?
Si bien el arroz es alimento diario para cerca de 3.5 mil millones de personas en el planeta, es también uno de los cultivos más contaminantes con emisiones de gases de efecto invernadero que equivalen a las emitidas por toda la industria de aviación. Además, cada año, millones de toneladas de pajas de arroz son quemadas en los arrozales lo cual contamina el aire a nivel local y afecta la salud de millones.
La plataforma SRP establecida en 2021, es una alianza mundial de múltiples actores liderada por el Programa de la Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA, el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional, (GIZ) para promover la eficiencia de recursos y sostenibilidad en las operaciones de comercio, producción y consumo de las cadenas de suministro en el sector arrocero a nivel global.
SRP cuenta con miembros de diferentes sectores, instituciones, tanto públicas como privadas, de investigación, de la sociedad civil y sectores financieros, además, es apoyada por varias organizaciones sin fines de lucro (ONGs). Puede conocer la lista completa de sus miembross aquí.
SRP trabaja con socios para transformar el sector arrocero global mejorando los medios de vida de los pequeños agricultores en los países en desarrollo, reduciendo la huella social, ambiental y climática de la producción de arroz; y ofreciendo al mercado mundial un suministro garantizado de arroz producido de manera sostenible. En 2023, SRP marcó un crecimiento significativo en el interés y visibilidad a nivel global. Cubriendo 45,800 hectáreas, los productos verificados SRP se encuentra disponibles en más de 20 países europeos, y en algunos otros, incluyendo Singapur y los Estados Unidos de América.
Preferred by Nature es el primer organismo verificador en recibir una licencia para el nuevo sistema de verificación de la Plataforma para el Arroz Sostenible, para verificar fincas alrededor del mundo.
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Cinco razones por las cuales obtener la Verificación SRP
- Confianza pública. La ecoetiqueta Verificado SRP cuenta con el respaldo de las Naciones Unidas. Al utilizar la ecoetiqueta de Verificación SRP en sus productos derivado del arroz, servirá como un respaldo para que sus consumidores vean su compromiso con las prácticas de abastecimiento responsable.
- Mayor acceso a nuevos mercados y clientes. Con la sostenibilidad como parte central de las estregias empresariales y con la tendencia al crecimiento de lo amigable con el ambiente, tendrá la capacidad de ampliar su alcance. Al ser una de las ecoetiquetas lanzada más recientemente, el obtener la etiqueta SRP para su producto le brindará la posición de ser uno de los primeros en posicionar su marca como un actor clave para apoyar la transformación global de la industria arrocera del mundo.
- Mejora en la transparencia de la cadena de suministro. El estándar SRP y su esquema de aseguramiento permite a los grupos de agricultores contectar con los compradores que buscan arroz producido de forma sostenible con una cadena de valor transparente.
- Impulsar cadenas de suministro de arroz sostenibles. Podrá demostrar su compromiso con la sostenibilidad del arroz participando en un sistema que empodera a las comunidades arroceras y su transición hacia la sostenibilidad.
- Adoptar la mejora continua. Como los criterios sociales de SRP para todos los agentes de la cadena de valor del arroz abarcan el trabajo infantil, el trabajo forzoso, la salud de los trabajadores, la libertad de asociación y los salarios justos, elegir SRP garantiza la trazabilidad para una mejora continua.
La plataforma brinda una serie de documentos útiles para la cadena de suministro de arroz, para facilitar la amplia adopción de mejores prácticas a nivel global en el sector de la producción de arroz. Puede acceder a esos documentos a través de los siguientes enlaces, disponibles únicamente en idioma inglés.
- SRP Standard for Sustainable Rice Cultivation (Estándar SRP para el cultivo de arroz sostenible)
- SRP Performance Indicators for Sustainable Rice Cultivation (Indicadores de desempeño SRP para el cultivo de arroz sostenible)
- SRP Internal Management System (IMS) Standard (Estándar SRP de sistemas de gestión internos)
- SRP Assurance Scheme (Esquema de aseguramiento SRP)
- SRP Chain of Custody (CoC) Policy and Standard (Estándar y política SRP de Cadena de Custodia)
¿Cómo es el proceso de verificación?
Para iniciar su proceso de verificación siga los siguientes paso. No dude en contactarnos si tiene alguna pregunta. Uno de nuestros expertos le ayudará a identificar el alcance de certificación más adecuado para su empresa, considerando sus actividades y necesidades.
Paso 1: Proceso de aplicación
El proceso de verificación SRP CoC inicia cuando nos envía un formulario de aplicación, el cual nos ayuda a identificar el alcance relevante de su auditoría (tipo, presupuesto y duración). Esta información se registra en SRP y nuestra baja de datos y se actualiza cualquier cambio..Para multi-sitios, una lista de miembros debe ser incluida junto al informe de finalización cada año, es decir cuando toman lugar los cambios. Una vez acepte nuestra propuesta, le asignaremos una persona específica en Preferred by Nature para dar seguimiento directo.
Paso 2: preparación para la auditoría
Proporcionaremos un plan de auditoría al menos cinco días antes de la auditoría en sitio o de escritorio, excepto en el caso de las auditorías de investigación. El objetivo del plan de auditoría es describir todas las actividades cubiertas por el proceso de auditoría, así como los documentos que habrá que revisar durante la misma.Paso 3: auditoría
e realiza una revisión de la documentación al momento de la auditoría en sitio. La auditoría suele consistir en la visita a una o varias instalaciones de los sitios de la empresa. El equipo auditor registrará todas las no conformidades y las pruebas consolidadas en el informe de la auditoría para garantizar que se auditan todos los criterios del estándar de CoC y para facilitar el recuento de pruebas durante la reunión de cierre.Paso 4: informe de auditoría y revisión
El informe describe los resultados de la auditoría y es revisado por un revisor de calidad interno de Preferred by Nature. Una vez completado el proceso de revisión, tomaremos la decisión de verificación y registraremos la decisión en la base de datos. SRP puede estipular plazos más cortos en casos de auditorías de investigación para casos de alto riesgo.Paso 5: decisión de verificación y emisión de la declaración de verificación
La verificación sólo puede emitirse una vez que la organización haya superado con éxito una auditoría de verificación, o una auditoría de verificación correctiva (CVA) tras no superar una auditoría de verificación. Todas las declaraciones de verificación son válidas durante 36 meses a partir de la fecha de la decisión de verificación.
Alcance de la auditoría de Cadena de Custodia
Los requisitos de la Cadena de Custodia SRP se aplicarán a cualquier organización de la cadena de suministro que manipule físicamente los productos de arroz verificados por SRP en un lugar bajo el control de la organización, incluidos los contratistas externos.
Cualquier empresa, asociación, fábrica, unidad de procesamiento u otra entidad que solicite la verificación de CoC SRP, se denominará Operador Participante (OP). El ciclo de CoC SRP es de tres años.
Los OPs se dividen en dos categoría en el contexto del sistema de Cadena de Custodia SRP:
- Operador Participante Individual: Una entidad que administra una sola instalación de producción y/o procesamiento, pero que puede administrar una o más oficinas. La declaración de verificación de Cadena de Custodia se emite para un solo OP.
- Operador Participante Multi-Sitio: Una entidad que administra dos o más sitios.
Contratistas externos
Si un OP subcontrata actividades a terceros independientes, realizaremos una evaluación de riesgos para determinar si es necesaria una auditoría de los contratistas externos. En el caso de que el contratista externo cuente con la verificación de Cadena de Custodia SRP, se considera de bajo riesgo, por tanto, no es necesaria la auditoría del contratista externo.
Los contratistas externos que no estén verificados por el SRP se considerarán de alto riesgo si se dedican a la transformación física de productos o si existe el riesgo de una contaminación cruzada no controlada, no deliberada o accidental que dé lugar a la mezcla de productos verificados y no verificados. Los contratistas externos pueden clasificarse como "Operador Participante Individual" u "Operador Participante Multi-Sitios".
Ampliación de Alcance del Operador Participante Multi-Sitios
En cualquier momento del ciclo de auditoría y siempre que se garantice la eficacia de la misma, una OP puede solicitar un cambio en el alcance de la verificación para aumentar o disminuir el número de centros. Para que una OP con varios centros amplie su número de centros, deberá comunicárnoslo, como organismo de verificación, por cada centro que desee incluir.
Cualquier instalación nueva que participe en la fabricación, el envasado o el etiquetado debe ser aprobada por Preferred by Nature antes de que pueda incluirse en el ámbito del sistema de CoC SRP. Esto puede requerir una auditoría en sitio o una revisión de escritorio, dependiendo de la complejidad y el riesgo asociado con el sitio como resultado de la evaluación de riesgos del OP.
Recursos
Utilice los estándres y guías de SRP para mantenerse actualizado y prepararse para la evaluación de verificación de SRP. Le invitamos a compartirlos con sus colaboradores y partes interesadas.
Arroz verificado SRP
El Estándar y el Sistema de Garantía de la Plataforma para el Arroz Sostenible verifican el cultivo del arroz y se ocupan de una amplia gama de temas de sostenibilidad, incluidas las áreas críticas relacionadas con la emisión de gases de efecto invernadero y la contaminación atmosférica. El objetivo es aumentar el suministro mundial de arroz, mejorando al mismo tiempo los medios de subsistencia de los productores y reduciendo el impacto ambiental de la producción.
El estándar brinda una definición de trabajo ampliamente consensuada de las mejores prácticas sostenibles y proporciona una base científica para ofrecer a los agentes de la cadena de suministro un sistema de garantía sólido, rentable y transparente. Es adecuado para agricultores individuales, grupos de pequeños agricultores y grandes plantaciones. El estándar hace especial hincapié en garantizar su pertinencia, viabilidad e impacto, especialmente para los pequeños agricultores de los países en desarrollo.
Si la aplica un grupo de pequeños agricultores, el estándar requiere un sistema de gestión interna (SGI) que apoye a los agricultores en la aplicación del mismo, la medición de los resultados y la identificación de acciones para la mejora continua.
Verificación del cultivo de arroz en las platnaciones
El estándar SRP para el cultivo sostenible del arroz es la primera norma voluntaria de sostenibilidad del mundo utilizada para la producción de arroz. El estándar se aplica a todos los procesos del cultivo de arroz en las plantaciones.
El estándar está compuesto por un conjunto de 12 Indicadores de Desempeño cuantitativos utilizados para monitorear los impactos de la adopción de mejores prácticas climáticamente inteligentes y otras intervenciones en el campo, como la capacitación.
El estándar SRP y sus indicadores proporcionan una «definición de trabajo» objetiva de la sostenibilidad que puede servir de base normativa para el seguimiento y la evaluación, la formulación de políticas y como punto de referencia para los sistemas de garantía de la cadena de suministro.
Cuatro beneficios de preferir arroz verificado SRP:
- Construcción de capacidades. Al optar por prácticas de cultivo SRP, los agricultores pueden mejorar su capacidad de adaptación en la producción de arroz para satisfacer de mejor manera la creciente demanda de este cereal.
- Mejora de los medios de vida. es un sistema holístico para satisfacer la demanda de arroz de forma sostenible. Puede ayudar a los pequeños agricultores y productores de arroz a mejorar sus medios de subsistencia y su seguridad alimentaria incentivando la adopción de las mejores prácticas sostenibles.
- Mayor acceso a nuevos mercados y clientes. Los agricultores podrán beneficiarse del estándar SRP y su Esquema de aseguramiento ya que el implementar las prácticas del SRP puede aumentar su producción e ingresos netos de 10% a 20%.
- Hacer lo correcto por el medio ambiente.Los pequeños agricultores se beneficiarán de la exposición a las prácticas agrícolas sostenibles y a las tecnologías de agricultura climáticamente inteligentes. La adopción de prácticas SRP puede reducir las emisiones de metano - un potente gas de efecto invernadero - de los arrozales inundados hasta en un 50%.
Estándar SRP para el cultivo de arroz sostenible
El estándar se aplica a todos los procesos de producción de arroz en las plantaciones, incluidos los procesos posteriores a la cosecha bajo el control del agricultor. El estándar puede ser aplicado por agricultores individuales, grupos de pequeños agricultores, así como explotaciones agrícolas más grandes, y se centra en garantizar la pertinencia, la viabilidad y el impacto, especialmente para los pequeños agricultores de los países en desarrollo.
El estándar SRP consta de 46 requisitos estructurados en ocho (8) temas, cada uno de ellos destinado a lograr un impacto específico en la sostenibilidad. Está diseñada para lograr un impacto en las explotaciones de los pequeños agricultores. Cada requisito es pertinente, práctico y está bajo el control del agricultor.
Estándar SRP de Verificación de la Cadena de Custodia
Demuestre su apoyo al cultivo sostenible de arroz y sea parte del mercado del arroz producido de forma responsable
El Estándar de Verificación de la Cadena de Custodia (CoC) del SRP se aplica a cualquier operador participante que compre, manipule y/o comercialice arroz verificado por SRP.
Este estándar básico especifica los requisitos para todas las organizaciones verificadas y solicitantes de la Cadena de Custodia con respecto al abastecimiento, procesamiento, etiquetado y venta de productos a base de arroz como verificados SRP.
El estándar SRP de Cadena de Custodia tiene como fin el ser utilizado en conjunto con el estándar SRP, el Esquema de aseguramiento y los Indicadores de Desempeño para permitir a los actores del mercado hacer declaraciones verificables de sostenibilidad para el arroz producido utilizando las mejores prácticas sostenibles, climáticamente inteligentes y comprobadas.
Todas las organizaciones de la cadena de suministro -desde los agricultores hasta la entidad que realiza el envasado final de los productos que llevan una declaración SRP- estarán cubiertas por el sistema de verificación SRP de CoC, que será gestionado por un organismo de verificación de CoC aprobado por SRP.
Como organismo de verificación de CcC aprobado por SRP, Preferred by Nature trabaja actualmente en la mayoría de los principales países productores de arroz del mundo brindando la verificación de SRP de Cadena de Custodia.
Info sheet
Sustainable Rice Platform Info Sheet
Explore the requirements, standards and certification of the Sustainable Rice Platform.
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Guideline
SRP Brand Manual
This Brand Manual sets out principles and policies to uphold brand value, and provides branding guidance for use of the SRP Organisational logo and SRP-Verified Label, including t...
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Standards
SRP Standard for Sustainable Rice Cultivation Version 2.2
This document offers a normative framework that can serve as a basis for supporting claims to sustainability performance in rice supply chains.
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SRP Assurance Scheme Version 2.0
The SRP Assurance Scheme is based on the SRP Standard and Performance Indicators in order to underpin verifiable sustainability claims for rice produced using proven, climate-smar...
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Sustainable Rice Platform Chain of Custody (CoC) Policy and Standard 2.4
This document has been revised from SRP CoC Policy and Standard v2.2 into version 2.3, aligning with SRP Assurance Scheme 2.0 in terms of system, definitions and terminology. The ...
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