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Pratiques C.A.F.E. de Starbucks®

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Que sont les pratiques C.A.F.E. de Starbucks® ?  

Les pratiques Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) de Starbucks® sont un programme de vérification qui évalue les exploitations caféières en fonction de normes économiques, sociales et environnementales rigoureuses. Ce programme est conçu pour promouvoir une culture transparente, responsable et rentable du café tout en protégeant les exploitants, les employés et leur famille ainsi que leurs communautés de vie. 

Les pratiques C.A.F.E. visent en priorité à sécuriser sur le long terme un approvisionnement en café de qualité supérieure, ayant un impact positif sur les communautés de producteurs. 

Lancées en 2004, les pratiques C.A.F.E. font partie des premiers standards d’approvisionnement éthique du secteur. Starbucks® a toujours fait évoluer ce programme pour mesurer l’impact réel de ses activités d’achat sur les exploitants et les producteurs participants.

Grâce à ces pratiques, Starbucks® comprend mieux les innombrables défis auxquels les exploitants et les opérateurs de la chaîne d’approvisionnement sont confrontés dans plus de 30 pays producteurs dans le monde.

>> En savoir plus sur les pratiques C.A.F.E. 
>> Télécharger notre fiche d'informations 

Vérification des pratiques C.A.F.E.

Les fiches d’évaluation générales et les fiches d’évaluation des petits producteurs constituent un cadre exhaustif englobant 200 indicateurs sociaux, économiques et environnementaux. Cette approche inclusive prend en compte chaque maillon de la chaîne depuis les plantations de café aux adeptes du breuvage.

Starbucks® s’est associée à SCS Global Services et Conservation International pour développer le standard des pratiques C.A.F.E. afin de s’assurer que son approvisionnement provient de sources responsables.

Pour Starbucks®, la durabilité ne signifie pas simplement pérennité économique. C’est un modèle qui nourrit les besoins sociaux et environnementaux de chaque acteur de la chaîne d’approvisionnement, de la plantation aux consommateurs.

Preferred by Nature est un organisme tiers de certification/vérification indépendant, agréé pour évaluer la conformité des entreprises aux exigences strictes des pratiques C.A.F.E.

coffee fruits

 

Cinq avantages de la vérification des pratiques C.A.F.E.

1.  Préservation de la forêt. Starbucks® est engagée dans une politique stricte de non déforestation dans ses chaînes d’approvisionnement depuis 2004. Le programme adopte une approche de tolérance zéro vis-à-vis de la déforestation.

2.  Amélioration continue. Les pratiques C.A.F.E. ne constituent pas une certification ponctuelle mais un programme de vérification continu. Starbucks® a conscience qu’il est possible de faire toujours plus pour assurer un approvisionnement régulier en café de qualité supérieure et avoir un impact positif sur les communautés.

3.  Visibilité accrue et possibilités de branding. La vérification des pratiques C.A.F.E. vous aide à démontrer votre engagement pour la production de café responsable en réduisant votre impact environnemental et social. Elle vous permet également de rejoindre le rang des fournisseurs de café Starbucks®.

4.  Qualité et systèmes de gestion améliorés. Les entreprises certifiées/vérifiées sont parfois surprises de constater que le processus d’évaluation se révèle avantageux pour elles, avec notamment une réduction des frais, une baisse de la consommation en eau et en énergie et une diminution des intrants chimiques.

5.  Faites partie d’une communauté responsable plus large. Le programme évalue les exploitations selon des critères économiques, sociaux et environnementaux. Ces mesures favorisent des pratiques agricoles transparentes, rentables et responsables, respectueuses du bien-être des exploitants, de leur communauté et de notre planète.

Comment se déroule le processus de vérification ?

Lancez votre processus de vérification, et demandez un devis en complétant notre formulaire de demande ou en nous contactant directement. Le processus suit généralement les étapes suivantes:

Étape 1 : préparation de la vérification
Mettez en œuvre le programme Pratiques C.A.F.E. et faites en sorte que votre personnel s’y conforme. 

Étape 2 : dépôt d’une demande
Si vous souhaitez devenir un fournisseur ou transformateur Starbucks®, contactez directement l’entreprise. Starbucks® vous envoie un dossier de candidature ou vous demande un complément d’informations. Puis soumettez votre dossier complet pour approbation. 

Étape  3 : examen de la candidature
Starbucks® évalue votre candidature, vous assigne un identifiant unique et vous la retourne pour approbation. L’entreprise peut, en cas de besoin, vous demander des informations complémentaires et vous fournir des documents essentiels, notamment une lettre de réponse initiale, un formulaire d’auto-évaluation et une liste d’indicateurs qui nécessitent une documentation. C’est à cette étape que Starbucks® vous demande de choisir un organisme de vérification, tel que Preferred by Nature, pour réaliser votre audit. 

Étape 4 : organisme de vérification
Une fois désigné comme votre organisme de vérification, nous vous guidons à travers le processus contractuel. Après avoir approuvé et signé votre proposition, nous planifions votre audit de vérification.  

Étape 5 : phase d’évaluation
Nous menons une vérification sur site, qui comprend des entretiens avec le personnel, un examen de la documentation et des visites des installations. Nous rédigeons un rapport compilant les résultats détaillés de l’audit. Vous devez approuver ce rapport, avant qu’il ne soit soumis à Starbucks® pour examen afin de déterminer votre notation et statut dans le cadre des pratiques C.A.F.E.


Preferred by Nature est autorisé à réaliser la vérification des pratiques C.A.F.E. dans différents pays à travers le monde. Afficher la liste complète ici. 

Plaintes et résolutions

En cas de plainte à propos de nos services de certification ou de l’un de nos clients, celle-ci est traitée conformément à notre politique de résolution des conflits. Nous pouvons aussi faire appel à notre comité d’impartialité si l’impartialité de Preferred by Nature est mise en cause.

Combinez vos certifications

Vous pouvez élargir votre champ d’action en combinant les pratiques C.A.F.E. à d’autres certifications agricoles. Notez bien que ces certifications sont indépendantes des pratiques C.A.F.E. Preferred by Nature est responsable du devis et de la gestion.

En tant qu’organisme de certification agréé, nous sommes autorisés à réaliser des audits pour différents programmes, notamment des programmes agricoles tels que les certifications Rainforest Alliance pour les exploitations agricoles durables et pour la chaîne d’approvisionnement.

Nous accompagnons des entreprises de toutes tailles impliquées dans différents secteurs agricoles, y compris le café.

Le premier ensemble de normes d’approvisionnement éthique du secteur caféier

Développées en collaboration avec Conservation International, les pratiques C.A.F.E. sont un programme de vérification qui évalue les exploitations en fonction d’indicateurs économiques, sociaux et environnementaux. Leur principal objectif est d’encourager des pratiques de la culture du café transparentes, rentables et durables tout en préservant le bien-être des exploitants, des employés, de leur famille et des communautés locales.

C.A.F.E. que Starbucks a réussi à garantir un approvisionnement pérenne de café de qualité supérieure et améliorer le mode de vie des cultivateurs et de leur communauté. Ce programme comprend plus de 200 indicateurs, qui vont de la responsabilité financière au droit du travail, en passant par la préservation des ressources en eau et de la biodiversité.

Explorez la liste complète des critères d’évaluation via les fiches d'évaluation des pratiques C.A.F.E.


Info sheet

Hoja Informativa programa C.A.F.E Practices Starbucks®
Starbucks® C.A.F.E. Practices Infosheet
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