大自然优选 "加入全球可持续牛肉圆桌会议
养牛和牛肉生产占全球温室气体排放的很大份额，也是森林砍伐的主要驱动因素，是我们这个时代最大、最复杂的可持续发展挑战之一。然而，在面临重大挑战的同时，也存在着产生积极影响的重大机遇。只有通过包括农民、行业和政策制定者在内的多个利益相关者之间的全球合作，才有可能实现这一目标。
自然优先 "组织的使命是在养牛业推广更可持续的生产方法和供应链，为此，它加入了全球可持续牛肉圆桌会议（GRSB）。
GRSB 是牛业领域非政府组织、学术界、产业界以及来自超过 24 个国家的区域多方利益相关者倡议、小型圆桌会议和个人的最大召集平台。
"与其他农业或林业商品相比，养牛业是造成森林砍伐和气候变化的最大驱动力。作为一个以使命为导向的组织，我们必须在能够推动可持续发展的领域与该行业开展合作：
"珍妮弗-姆莱茨科（Jennifer Mleczko）说："这包括努力减少对森林和气候的压力，以及促进支持土壤健康、生物多样性、动物健康和福利以及整体道德实践的整体系统。
通过实际行动实现可持续收益
畜牧业面临严峻挑战。虽然畜牧业总体上是全球粮食系统不可分割的一部分，为近 13 亿人的生计和营养安全提供支持，但该行业在多个方面破坏了可持续性。
牛作为一种商品，是全球农业用地的最大使用者，造成土壤退化、水和环境污染。随着发展中国家收入和人口的增长，这些负面影响预计还会增加。全球灵长类动物资源调查委员会在气候和自然积极生产方面制定了雄心勃勃的目标。
"加入 GRSB 后，我们很高兴能与合作伙伴一起工作，贡献我们在可持续发展方面的专业知识，在重要的地方产生影响：从农场到零售。Jennifer Mleczko 说："通过与主要行业参与者、民间社会组织、生产者组织和其他全球资源战略与预算成员的联系，'自然优先'将支持该行业在可持续发展方面取得进展，从而通过实际行动大幅推动环境和气候目标的实现。
牛是 "偏爱自然 "商品战略的一部分，该战略针对的是对环境、气候和人类造成特别严重危害的全球贸易商品。该战略还优先考虑橡胶、可可、大豆、木材、咖啡和棕榈油。
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牛和牛肉知识：
• 在所有商品中，牛是森林砍伐的最大驱动力，每年驱动全球 41% 的森林砍伐。
• 在各种研究中，与其他食物或蛋白质来源相比，牛肉是温室气体排放量最多、碳足迹最重的食物类别
• 经合组织-粮农组织最新的《农业展望》预计，到 2033 年，全球牛的数量将从目前的 15 亿头增加到 20 亿头。预计这一增长将主要发生在拉丁美洲、撒哈拉以南非洲和南亚，这些地区的森林砍伐和生态退化风险已经非常高。
在及时加入圆桌会议的同时，"自然偏爱 "组织还将参加由全球可持续牛肉协会在乌拉圭举办的 2024 年全球可持续牛肉大会。巴西总监 Ariel Zorilla 将代表该组织出席会议。
