1,045 agricultores ya están listos para brindar arroz Verificado SRP

Responsable de una parte importante de las emisiones mundiales de gases efecto invernadero, el arroz ha iniciado un camino hacia la sostenibilidad:

Mediante el uso de métodos alternativos de humectación y secado (AWD por sus siglas en inglés), la reducción del uso de pesticidas y la utilización de la paja de arroz sobrante como materia prima y biomasa en lugar de quemarla en los campos, miles de pequeños agricultores contribuirán a los objetivos climáticos mundiales siguiendo las normas de la Plataforma de Arroz Sostenible (PRS), un programa respaldado por la ONU.

“La producción de arroz utiliza hasta el 30-40 por ciento de los recursos de agua dulce del mundo, mientras contribuye al cambio climático y se convierte también en su víctima. La adopción de mejores prácticas sostenibles e inteligentes desde el punto de vista climático en la industria del arroz, contribuirá de forma decisiva a un sistema alimentario mundial más sostenible, y nos enorgullece ver a los pequeños agricultores liderar esta transformación", comparte Wyn Ellis, Director Ejecutivo de la Plataforma para el Arroz Sostenible.

‘Estamos haciendo historia’

El Estándar SRP para el cultivo sostenible del arroz fue concebido originalmente por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI), la Sociedad Alemana para la Cooperación, GIZ y la comunidad internacional para el desarrollo. El Sistema de Aseguramiento de la Norma SRP lanzada en septiembre de 2020, se basa en el Estándar y su desarrollo recibió el apoyo técnico de Preferred by Nature. 

De acuerdo con Peter Feilberg, Director Ejecutivo de Preferred by Nature, la aprobación de las primeras plantaciones arroceras sostenibles "se siente como estamos haciendo historia".

"El arroz tiene un impacto significativo en nuestro clima y medio ambiente. Estamos inmensamente orgullosos de poder ayudar a estos agricultores, quienes están dando los primeros pasos para transformar todo el sector adoptando prácticas más sostenibles" añade Peter Feilberg.

Preferred by Nature es el primer organismo certificador aprobado para relizar auditorías a fincas de arroz bajo la nuevo ecoetiqueta. 

"Como organización impulsada por una misión, consideramos este sector de gran importancia. La Plataforma de Arroz Sostenible tiene el potencial de mejorar significativamente la vida de los agricultores de arroz, mientras contribuyen a la reducción de emisiones y en la mejora de nuestro clima. Esperamos que nuestras primeras auditorías en la India inspiren a otros a seguir y hacer de este importante esquema un éxito mundial," comparte Peter Feilberg.

En la India, el auditor principal de Preferred by Nature, Aadarsh Mohandas, se ha ocupado de supervisar la auditoría de una muestra de un grupo de agricultores para comprobar su cumplimiento con la norma SRP.

Ninguno de ellos había quemado los rastrojos en el campo, toda la paja del arroz se había utilizado para alimentar el ganado y todos practicaban el sistema recomendado de humectación y secado alternos. Estamos muy satisfechos con el resultado de las primeras auditorías,” comenta Aadarsh Mohandas.

El grupo de la muestra representa un total de 1,045 fincas de la India, quienes abastecen a LT Foods, uno de los primeros en utilizar la nueva etiqueta ecológica, no sólo en sus mercados nacionales, sino en todo el mundo.

Arroz SRP en tiendas Lidl de Alemania

Mientras que los cultivos más típicamente relacionados con la deforestación y la pérdida de hábitats, como la soja y palma aceitera, han recibido una gran atención por parte de los medios de comunicación, los activistas y los organismos de financiación en las últimas décadas. La importancia y relevancia del sector arrocero para el sistema alimentario mundial, así como su huella climática y medioambiental, apenas están siendo más reconocidas.

Con el gigante alemán Lidl, el cual pronto introducirá el arroz verificado SRP en sus tiendas de Alemania, la nueva etiqueta ecológica tiene un potencial transformador.

"El arroz tiene un papel importante en el cambio climático, la seguridad alimentaria y del agua, así como en la biodiversidad. Sin embargo, debido a su importancia social y cultural en Asia, la producción de arroz está relacionada con varios impactos sociales y ambientales que están contemplados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Es decir, el arroz ofrece un importante punto de entrada para contribuir al logro de estos ODS. Las herramientas prácticas del SRP están diseñada para ser utilizadas por todo tipo de organizaciones para marcar una diferencia real", comparte Wyn Ellis.

El programa de aseguramiento de SRP es operado por Global GAP, la Norma Mundial par alas Buenas Prácticas Agrícolas. La meta del SRP a nivel global es el alcanzar 1 millón de pequeños productores de arroz para el 2023.

Acerca de Preferred by Nature

Sobre Preferred by Nature

Preferred by Nature es una organización sin fines de lucro con presencia en más de 100 países, la cual trabaja por lograr una mejor gestión del uso del suelo y prácticas empresariales que beneficien a las personas, la naturaleza y el clima.

Contacto: pfeilberg@preferredbynature.org 

Acerca de Plataforma para el Arroz Sostenible, SRP, por sus siglas en inglés

SRP es una alianza mundial de múltiples actores liderada por el Programa de la Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA, el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional, (GIZ).

SRP trabaja con socios para transformar el sector arrocero global mejorando los medios de vida de los pequeños agricultores en los países en desarrollo, reduciendo la huella social, ambiental y climática de la producción de arroz; y ofreciendo al mercado mundial un suministro garantizado de arroz producido de manera sostenible. 

Contacto: Secretariat@sustainablerice.org 

Fotografía: iStock