首个可持续大米品牌现已在欧洲各地的商店上市
水稻种植对环境和社会造成了巨大的影响，但消费者从未有机会购买可持续大米。如今，这一目标已经实现。
数十亿人以水稻为生。然而，水稻种植带来了污染，损害水稻产区人口的健康，其温室气体排放量与整个航空业相当。
然而，这种情况可能即将改变，因为消费者现在可以通过选择带有SRP（可持续水稻平台）标签的大米来支持更加可持续的农业。德国超市巨头Lidl和意大利领先谷物品牌Riso Gallo目前正在欧洲的各个市场推出采用可持续农业技术生产的大米。
Lidl Denmark的公关经理Britt Nygaard-Nielsen 表示：“水稻种植带来了严重的环境、经济和社会挑战。我们希望帮助解决这些问题，同时支持更加可持续的水稻生产。在我们的超市中提供SRP水稻有助于减少不可持续的水稻生产对气候造成的影响，确保提高稻农生活水平与改善全球食物安全。”
迄今为止，Lidl已经在德国、荷兰和丹麦的超市上市SRP认证大米。Britt Nygaard-Nielsen表示，Lidl在欧洲和美国共拥有1.12万家门店，具有产生重大影响的巨大潜力。
可持续水稻平台成立于2011年，一直与IRRI（国际水稻研究所）、UNEP（联合国环境规划署）以及GIZ（德国国际合作机构）合作，致力于在水稻领域开发和引入可持续农业实践。
第一个进入欧洲市场的SRP认证大米品牌是LT Foods生产的Golden Sun。Preferred by Nature与这家印度批发商密切合作，确保参与首轮SRP验证的1045名农民采用了新的湿润技术，减少了农药的使用并停止焚烧稻草。
Preferred by Nature的执行董事Peter Feilberg 表示：“这一举动具有重要历史意义。人们大多忽视了水稻种植对环境和社会的重大影响。当Lidl和Riso Gallo等品牌将SRP大米投放市场时，它向投入大量资源来实现可持续发展的小农发出了强有力的信号。现在，他们感受到了市场的需求，同时深切体会到自己的付出是值得的。”
“培育未来”
消费者和企业越来越意识到可持续性不仅仅是“有机”或“公平贸易”，但现如今依然没有一个标准可以涵盖水稻供应链中的可持续性的所有方面。SRP共有41项要求，包含社会、经济和环境标准。此全方位方法也是意大利谷物品牌Riso Gallo（在欧盟家庭中广受欢迎的品牌）决定加入SRP的原因。
Riso Gallo的公关经理Mirko Mombelli表示：“SRP标准是世界上第一个也是唯一一个将全球市场的大米买家与以可持续方式管理其土地和生产的生产者联系起来的可持续管理体系，这也是我们选择它的原因。”
他补充道：“这意味着我们正在超越可持续发展方法的农业领域，进而扩展至社会、道德和经济方面，这对于我们在可持续发展道路上的下一步非常关键。”
Riso Gallo的标语是“培育未来”，它是可持续发展的先行者：该公司目前在欧洲市场销售的产品中有50%-80%获得了一定程度的可持续发展认证。与此同时，Riso Gallo也是意大利第一个获得SRP认证的品牌。
Mirko Mombelli说：“我们将第一批SRP认证的Basmati大米从可持续农场带到了意大利市场，为此我们感到非常自豪。这符合更广泛的可持续发展项目，该项目旨在对环境产生积极影响，同时让供应链中的所有参与者都参与进来——不仅在意大利，也在Riso Gallo分布的世界其他地方。”
照片来源：Peter Feilberg / Preferred by Nature
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水稻事实
- 35亿人消费大米，这些大米由1.44亿家庭农民生产
- 灌溉水稻种植使用了全球30%-40%的淡水资源，占全球人造甲烷排放量的10%
- 水稻是栖息地丧失的主要来源
- 世界上每4名农民中就有1名是小农，他们平均每天从水稻中赚取2-7美元。
SRP的影响
- 用水量减少20%
- 10 percent increase in farmers income
- 50 percent reduction of greenhouse gas emissions
资料来源：SRP
数十亿人以水稻为生。然而，水稻种植带来了污染，损害水稻产区人口的健康，其温室气体排放量与整个航空业相当。
然而，这种情况可能即将改变，因为消费者现在可以通过选择带有SRP（可持续水稻平台）标签的大米来支持更加可持续的农业。德国超市巨头Lidl和意大利领先谷物品牌Riso Gallo目前正在欧洲的各个市场推出采用可持续农业技术生产的大米。
Lidl Denmark的公关经理Britt Nygaard-Nielsen 表示：“水稻种植带来了严重的环境、经济和社会挑战。我们希望帮助解决这些问题，同时支持更加可持续的水稻生产。在我们的超市中提供SRP水稻有助于减少不可持续的水稻生产对气候造成的影响，确保提高稻农生活水平与改善全球食物安全。”
迄今为止，Lidl已经在德国、荷兰和丹麦的超市上市SRP认证大米。Britt Nygaard-Nielsen表示，Lidl在欧洲和美国共拥有1.12万家门店，具有产生重大影响的巨大潜力。
可持续水稻平台成立于2011年，一直与IRRI（国际水稻研究所）、UNEP（联合国环境规划署）以及GIZ（德国国际合作机构）合作，致力于在水稻领域开发和引入可持续农业实践。
第一个进入欧洲市场的SRP认证大米品牌是LT Foods生产的Golden Sun。Preferred by Nature与这家印度批发商密切合作，确保参与首轮SRP验证的1045名农民采用了新的湿润技术，减少了农药的使用并停止焚烧稻草。
Preferred by Nature的执行董事Peter Feilberg 表示：“这一举动具有重要历史意义。人们大多忽视了水稻种植对环境和社会的重大影响。当Lidl和Riso Gallo等品牌将SRP大米投放市场时，它向投入大量资源来实现可持续发展的小农发出了强有力的信号。现在，他们感受到了市场的需求，同时深切体会到自己的付出是值得的。”
“培育未来”
消费者和企业越来越意识到可持续性不仅仅是“有机”或“公平贸易”，但现如今依然没有一个标准可以涵盖水稻供应链中的可持续性的所有方面。SRP共有41项要求，包含社会、经济和环境标准。此全方位方法也是意大利谷物品牌Riso Gallo（在欧盟家庭中广受欢迎的品牌）决定加入SRP的原因。
Riso Gallo的公关经理Mirko Mombelli表示：“SRP标准是世界上第一个也是唯一一个将全球市场的大米买家与以可持续方式管理其土地和生产的生产者联系起来的可持续管理体系，这也是我们选择它的原因。”
他补充道：“这意味着我们正在超越可持续发展方法的农业领域，进而扩展至社会、道德和经济方面，这对于我们在可持续发展道路上的下一步非常关键。”
Riso Gallo的标语是“培育未来”，它是可持续发展的先行者：该公司目前在欧洲市场销售的产品中有50%-80%获得了一定程度的可持续发展认证。与此同时，Riso Gallo也是意大利第一个获得SRP认证的品牌。
Mirko Mombelli说：“我们将第一批SRP认证的Basmati大米从可持续农场带到了意大利市场，为此我们感到非常自豪。这符合更广泛的可持续发展项目，该项目旨在对环境产生积极影响，同时让供应链中的所有参与者都参与进来——不仅在意大利，也在Riso Gallo分布的世界其他地方。”
照片来源：Peter Feilberg / Preferred by Nature
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水稻事实
- 35亿人消费大米，这些大米由1.44亿家庭农民生产
- 灌溉水稻种植使用了全球30%-40%的淡水资源，占全球人造甲烷排放量的10%
- 水稻是栖息地丧失的主要来源
- 世界上每4名农民中就有1名是小农，他们平均每天从水稻中赚取2-7美元。
SRP的影响
- 用水量减少20%
- 10 percent increase in farmers income
- 50 percent reduction of greenhouse gas emissions
资料来源：SRP
数十亿人以水稻为生。然而，水稻种植带来了污染，损害水稻产区人口的健康，其温室气体排放量与整个航空业相当。
然而，这种情况可能即将改变，因为消费者现在可以通过选择带有SRP（可持续水稻平台）标签的大米来支持更加可持续的农业。德国超市巨头Lidl和意大利领先谷物品牌Riso Gallo目前正在欧洲的各个市场推出采用可持续农业技术生产的大米。
Lidl Denmark的公关经理Britt Nygaard-Nielsen 表示：“水稻种植带来了严重的环境、经济和社会挑战。我们希望帮助解决这些问题，同时支持更加可持续的水稻生产。在我们的超市中提供SRP水稻有助于减少不可持续的水稻生产对气候造成的影响，确保提高稻农生活水平与改善全球食物安全。”
迄今为止，Lidl已经在德国、荷兰和丹麦的超市上市SRP认证大米。Britt Nygaard-Nielsen表示，Lidl在欧洲和美国共拥有1.12万家门店，具有产生重大影响的巨大潜力。
可持续水稻平台成立于2011年，一直与IRRI（国际水稻研究所）、UNEP（联合国环境规划署）以及GIZ（德国国际合作机构）合作，致力于在水稻领域开发和引入可持续农业实践。
第一个进入欧洲市场的SRP认证大米品牌是LT Foods生产的Golden Sun。Preferred by Nature与这家印度批发商密切合作，确保参与首轮SRP验证的1045名农民采用了新的湿润技术，减少了农药的使用并停止焚烧稻草。
Preferred by Nature的执行董事Peter Feilberg 表示：“这一举动具有重要历史意义。人们大多忽视了水稻种植对环境和社会的重大影响。当Lidl和Riso Gallo等品牌将SRP大米投放市场时，它向投入大量资源来实现可持续发展的小农发出了强有力的信号。现在，他们感受到了市场的需求，同时深切体会到自己的付出是值得的。”
“培育未来”
消费者和企业越来越意识到可持续性不仅仅是“有机”或“公平贸易”，但现如今依然没有一个标准可以涵盖水稻供应链中的可持续性的所有方面。SRP共有41项要求，包含社会、经济和环境标准。此全方位方法也是意大利谷物品牌Riso Gallo（在欧盟家庭中广受欢迎的品牌）决定加入SRP的原因。
Riso Gallo的公关经理Mirko Mombelli表示：“SRP标准是世界上第一个也是唯一一个将全球市场的大米买家与以可持续方式管理其土地和生产的生产者联系起来的可持续管理体系，这也是我们选择它的原因。”
他补充道：“这意味着我们正在超越可持续发展方法的农业领域，进而扩展至社会、道德和经济方面，这对于我们在可持续发展道路上的下一步非常关键。”
Riso Gallo的标语是“培育未来”，它是可持续发展的先行者：该公司目前在欧洲市场销售的产品中有50%-80%获得了一定程度的可持续发展认证。与此同时，Riso Gallo也是意大利第一个获得SRP认证的品牌。
Mirko Mombelli说：“我们将第一批SRP认证的Basmati大米从可持续农场带到了意大利市场，为此我们感到非常自豪。这符合更广泛的可持续发展项目，该项目旨在对环境产生积极影响，同时让供应链中的所有参与者都参与进来——不仅在意大利，也在Riso Gallo分布的世界其他地方。”
照片来源：Peter Feilberg / Preferred by Nature
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水稻事实
- 35亿人消费大米，这些大米由1.44亿家庭农民生产
- 灌溉水稻种植使用了全球30%-40%的淡水资源，占全球人造甲烷排放量的10%
- 水稻是栖息地丧失的主要来源
- 世界上每4名农民中就有1名是小农，他们平均每天从水稻中赚取2-7美元。
SRP的影响
- 用水量减少20%
- 10 percent increase in farmers income
- 50 percent reduction of greenhouse gas emissions
资料来源：SRP
