庆祝与可持续水稻平台合作两周年，推动全球水稻行业转型

全世界 35 亿人的主食，1.4 亿家庭农民种植水稻，15 亿人依靠大米作为主要就业和收入来源，占人类消耗总热量的五分之一——这些数字足以说明大米是世界粮食体系的关键作物。

尽管水稻是温室气体排放的原因以及全球淡水的重要消耗者，但它同时也是气候变化的受害者。收获完成后，农民通常在稻田中焚烧稻草、污染空气，损害数百万人的健康。

少吃米饭显然不是解决问题的办法。正如 SRP 所言，随着世界人口的增长，预计到 2050 年，全球大米需求将增长 25%。如今，我们亟待寻找在减少环境和气候影响的情况下提高水稻产量的方法。  

因此，Preferred by Nature 与水稻行业合作，改善小农户水稻生产者的生计和粮食安全，并支持减少水稻生产对全球气候影响的目标。  

2020 年，Preferred by Nature 加入了可持续水稻平台（SRP），这是一个由联合国支持的系统，其明确目标是减少稻田的温室气体排放。通过 SRP 的介入，小农户可以利用最成熟的种植技术获得社会和经济利益——因为他们使用更少的肥料、更好地进行排水，同时可以在许多方面节省投资资金。

2020 年 9 月，Preferred by Nature 首次在全球范围内被认可为  SRP 标准和保证计划下的农场审核机构。该计划由 GLOBAL G.A.P. 运营，面向希望采用可持续耕作方法且想要将其大米产品标记为 “SRP 认证” 的稻农。SRP 致力于扩大全球大米供应，改善稻农的生活，减少水稻种植对环境的负面影响。

“可持续水稻平台执行董事 Wyn Ellis 表示：“基于可持续水稻种植的SRP标准是世界上第一个自愿的水稻可持续标准。SRP 保证计划为供应链参与者提供了一条稳健、成本效益高且透明的途径，用以验证和沟通可持续采购。” 

SRP 保证计划是世界上第一个也是唯一一个专门的水稻可持续性管理系统，它定义了证明符合SRP可持续水稻种植标准的规则。该系统为水稻行业参与者提供了可靠、低成本的方式来验证和探讨其可信的可持续主张，同时为智慧的消费者提供了一种有效参与的方式。.

SRP 标准的采纳  

2020 年 12 月，Preferred by Nature 在印度进行了全球首次现场验证审核。第一轮 SRP 验证覆盖了 1045 名农民，自此他们开始采用新的湿润技术，减少了农药的使用，并且停止燃烧水稻秸秆。

Wyn 博士补充道：“在该计划推出两年后，可持续性成为一个日益重要的市场驱动因素。如今，欧洲十几个国家的消费者可以选择SRP认证大米，我们预计顶级品牌和零售商将推动大米市场的强劲增长。”  

Preferred by Nature 农业副总监兼亚太区农业经理 Trusti Y Widiastuti 表示：“SRP 标准和计划的结构非常适合小农和生产者。它有助于他们更好地了解自己的农场需求，实施可持续农业技术以提高农场的生产力和产量。”

Preferred by Nature 还将 SRP 监管链标准与 SRP 标准、保证计划和绩效指标相结合，使市场参与者能够对通过已证实的、气候智能且可持续的最佳实践生产的大米提出可验证的可持续声明。

O值此 SRP 保证计划实施两周年之际，Preferred by Nature 向 SRP 及其 100 多名成员表示祝贺。

除了作为认证机构，Preferred by Nature 还为审核员、内部培训师、数据收集人员和外部组织提供SRP标准、绩效指标和保证计划方面的培训。不仅如此，培训课程还向在水稻行业工作且热衷于了解 SRP 的其他利益相关者开放。凭借超过25年的经验、知识和技能，Preferred by Nature 帮助并推动了SRP 的使命，使水稻行业更具可持续性。 

Trusti 补充道：“Preferred by Nature 鼓励农民、生产者和其他利益相关者加入我们的行列，改变全球水稻行业。通过共同努力，我们可以改善小农户的生活，保护环境，为客户提供可持续的健康大米。”