Preferred by Nature se convierte en un organismo de certificación de Bonsucro, Tetra Pak lidera el camino

El proceso de acreditación implicó una revisión exhaustiva de los sistemas de Preferred by Nature y una observación del personal que realizaba una auditoría de las normas de cadena de custodia de Bonsucro. La auditoría tuvo lugar en las operaciones de Tetra Pak como parte de la evaluación de acreditación llevada a cabo por Accreditation Services International (ASI). Tras un resultado positivo, Preferred by Nature amplió su cartera de servicios para incluir este estándar agrícola reconocido internacionalmente y dio la bienvenida a Tetra Pak como su primer cliente con la certificación de Cadena de Custodia de Bonsucro.

"En las últimas dos décadas, la industria de la caña de azúcar se ha convertido en un sector profundamente preocupado por su huella medioambiental. Gracias a iniciativas como Bonsucro, hoy en día, los productores de caña de azúcar, molineros, comerciantes y refinadores pueden ofrecer a los consumidores azúcar de caña que cumple con los más altos estándares de sostenibilidad", comenta Pilar Gorría Serrano, Especialista Senior en Biomasa de Preferred by Nature.

"Nos emociona contar con la oportunidad de formar parte de este proceso y nos satiface haber realizado la evaluación con una empresa como Tetra Pak, tan profundamente comprometida en iniciativas de sostenibilidad", añade Pilar./span>

Para Tetra Pak, la certificación de la Cadena de Custodia de Bonsucro representa otro hito en su compromiso continuo con la sostenibilidad. La empresa se dedica a garantizar el acceso a productos seguros de manera que se protejan los alimentos, las personas y el planeta en más de 160 países.

La caña de azúcar, la mayor planta agrícola por biomasa, tiene una inmensa importancia y amplias aplicaciones. Cultivada en más de 100 países, constituye una fuente vital de sustento para aproximadamente 100 millones de personas en todo el mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la caña de azúcar es actualmente el tercer producto básico más producido en el mundo, sólo por detrás de los cereales y los cereales molidos.

En sus esfuerzos por fomentar la sostenibilidad en toda la cadena de suministro de la caña de azúcar, Bonsucro ha implementado el Estándar de Producción Bonsucro como herramienta para certificar a agricultores e ingenios. Este estándar ayuda a medir su productividad y evalúa los impactos medioambientales y sociales clave en relación con los tres pilares de la sostenibilidad: viabilidad económica, social y medioambiental.

El Estándar de Cadena de Custodia de Bonsucro se aplica a todas las etapas de la cadena de suministro del producto, desde la producción de la materia prima hasta el consumo. Sirve como prueba de que las entidades certificadas se abastecen y comercializan sus productos de forma responsable, permitiendo el seguimiento de las declaraciones de conformidad a lo largo de la cadena de suministro.

Bonsucro fue originalmente establecido como Iniciativa para una Mejor Caña de Azúcar por el WWF y varios productores, minoristas, inversores, comerciantes y ONGs en el 2005, sin embargo, ha evolucionado hasta convertirse en una organización mundial sin ánimo de lucro integrada por múltiples partes interesadas. Con más de 300 miembros de más de 50 países, Bonsucro convoca a las partes interesadas para abordar los desafíos críticos en el sector de la caña de azúcar e impulsar el rendimiento y el impacto a través de su sistema de normas de sostenibilidad.

Desde su lanzamiento en 2011, el impacto del sistema de certificación Bonsucro en el sector de la caña de azúcar ha sido significativo, y el número de entidades certificadas ha crecido de forma constante, alcanzando la cantidad de más de 800 millones de toneladas de caña de azúcar certificadas en 2023.