24 Aug 2022

Project

Indonēzijas rīsu audzētāju pilnvarošana izmantot ilgtspējīgu praksi labākai iztikai

Visā pasaulē 20 miljoni hektāru rīsu lauku ir pakļauti plūdiem, bet vēl 20 miljoni hektāru ir jutīgi pret sausumu. Rīsu audzēšanai tiek izmantoti 40 % pasaules saldūdens.

Rice is the staple food for more than half of the world’s population. Over in Indonesia, rice is one of the most important agricultural crops. Nearly 60% of the country’s total rice production comes from Java alone. However, producing this popular food comes with a high price for the climate and environment.

The challenge

Rice cultivation releases greenhouse gas emissions and rice straws are traditionally burned in paddy fields post-harvest, creating extreme air pollution. Aside that, rice production uses a large amount of fresh water and inappropriate practices involving chemical inputs that damage the soil and water, as well as the health of farmers.

It is estimated growing rice uses between 30-40% of the world’s irrigation water. Farmers in Java typically use an irrigated lowland production system which takes, on average, more than 1,400 litres of water to produce just 1kg of rice.

This massive water use reduces freshwater availability for human consumption, aquatic ecosystems and other uses, contributing to increasing frequency and severity of water conflicts.

Rice producers are already now amongst the most vulnerable for the impact of climate change: drought, floods, high temperatures and raising sea levels are direct threats to their livelihoods.

In addition, an unfortunate cycle exists where increased chemical use to maintain crop yield leads to higher production costs, thus resulting in rice production being less attractive to farmers, and a growing number of farmers are choosing to leave agriculture to move to urban areas.

As rice remains a low-priced crop, producers in Central Java lack incentive to adopt more sustainable practices, compounding environmental stresses and often trapping producers in poverty.

Rīsi ir galvenais pārtikas produkts vairāk nekā pusei pasaules iedzīvotāju. Indonēzijā rīsi ir viena no svarīgākajām lauksaimniecības kultūrām. Gandrīz 60 % no valsts kopējās rīsu produkcijas saražo tikai Javas salā vien. Tomēr šī populārā pārtikas produkta ražošana ir saistīta ar augstu cenu klimatam un videi.

Problēma

Rīsu audzēšana rada siltumnīcefekta gāzu emisijas, un rīsu salmiņus tradicionāli sadedzina rīsu laukos pēc ražas novākšanas, tādējādi radot lielu gaisa piesārņojumu. Turklāt rīsu audzēšanā tiek izmantots liels daudzums saldūdens un tiek izmantota neatbilstoša prakse, kas saistīta ar ķīmisko vielu ievadi, kas kaitē augsnei un ūdenim, kā arī lauksaimnieku veselībai.

Tiek lēsts, ka rīsu audzēšanai patērē 30-40 % pasaules apūdeņošanas ūdens. Javas lauksaimnieki parasti izmanto apūdeņošanas sistēmu zemienēs, kur vidēji 1 kg rīsu ražošanai ir vajadzīgi vairāk nekā 1400 litri ūdens.

Šī masveida ūdens izmantošana samazina saldūdens pieejamību cilvēku patēriņam, ūdens ekosistēmām un citiem lietojumiem, veicinot ūdens konfliktu biežumu un nopietnību.

Rīsu audzētāji jau tagad ir vieni no visneaizsargātākajiem pret klimata pārmaiņu ietekmi: sausums, plūdi, augstas temperatūras un jūras līmeņa celšanās tieši apdraud viņu iztikas līdzekļus.

Turklāt ir izveidojies neveiksmīgs cikls, kurā arvien lielāka ķīmisko vielu lietošana ražas uzturēšanai palielina ražošanas izmaksas, tādējādi rīsu audzēšana lauksaimniekiem kļūst mazāk pievilcīga, un arvien vairāk lauksaimnieku izvēlas pamest lauksaimniecību un pārcelties uz pilsētu teritorijām.

Tā kā rīsi joprojām ir zemas cenas kultūra, ražotājiem Centrālajā Javā trūkst stimulu ieviest ilgtspējīgākus paņēmienus, kas saasina vides stresu un bieži vien ieslodzīs ražotājus nabadzībā.

Risinājums

Nodrošinot mazajiem lauksaimniekiem piekļuvi praktiskai informācijai, kas palīdzētu viņiem izprast un īstenot ilgtspējīgu praksi, kura vislabāk piemērota viņu apstākļiem, rīsi varētu tikt audzēti efektīvāk. Tas nozīmē samazināt nevajadzīgu ūdens, agroķīmisko līdzekļu un citu izejvielu izmantošanu. Vienlaikus šie lauksaimnieki varēs arī saprast, kā šīs metodes var sniegt tiešu labumu viņu iztikas līdzekļiem.

Tādējādi mēs cenšamies veidot kopienu, kurā šīs personas varēs izmantot savas spējas un resursus, lai pietiekami nodrošinātu savas vajadzības turpmākajos gados. Tas attiecas arī uz sēklu un mēslojuma ražošanu, dzirnaviņu turēšanu un salmu vākšanu kā pievienotās vērtības pasākumu.

Rezultātā Javas lauksaimnieki varēja ražot ar zemākām izmaksām, palielināt neto ienākumus, aizsargāt savu veselību un vienlaikus samazināt rīsu audzēšanas ietekmi uz vidi. Mūsu mērķis ir attīstīt šo lauksaimnieku uzņēmēju domāšanu, kas spēs izstrādāt biznesa plānus ilgtspējīgai ražošanai.

Redzēt nozīmē ticēt

Šis projekts, kas tiek īstenots sadarbībā ar Rikolto un ko finansē CISU / DANIDA, ir pirmais no trīs posmu programmas, kuras mērķis ir veicināt ilgtspējīgu rīsu ražošanu Indonēzijā. Šajā pirmajā posmā (2021. gada aprīlis - 2022. gada marts) mēs koncentrēsimies uz trim Centrālās Javas apgabaliem: Bovolali, Klaten un Sragen. Katrā no šiem apgabaliem tiek izveidots demonstrējumu parauglaukums, kur lauksaimnieki paši var pārliecināties, ko var sasniegt, izmantojot metodes ar samazinātu ieguldījumu.

Šo posmu sauc arī par "informēšanas posmu", kurā mēs uzrunāsim lauksaimniekus šajos rajonos, lai iepazīstinātu ar ilgtspējīgas rīsu audzēšanas modeli. Kopumā 30 lauksaimnieki tiks apmācīti par metodēm, un katrs no viņiem apmācīs vēl 70 lauksaimniekus, tādējādi kopumā aptverot 300 lauksaimniekus visos trijos rajonos. Papildus tam tiks izstrādāti īsi informatīvi videomateriāli, kurus izplatīs mērķa lauksaimniekiem.

Šajā apzināšanās posmā projekta komanda organizēs tikšanās ar vietējām iestādēm, lai veiktu konceptuālu iepazīstināšanu. Lai veicinātu viņu izpratni par ilgtspējīgiem rīsu audzēšanas modeļiem, projekta ietvaros tiks veicināta informētība, izmantojot izglītojošus materiālus, kas paredzēti arī šiem lauksaimniekiem.

Galvenie uzdevumi, ko šis projekts cenšas risināt:

Informētības un tehnisko zināšanu trūkums par ilgtspējīgu rīsu audzēšanas metožu izmantošanu.
Tradicionālo rīsu audzēšanas metožu pārvarēšana, kas balstās uz ķīmiskām izejvielām
Optimālu resursu un ražošanas izmaksu nodrošināšana, lai atbalstītu lauksaimnieku iztikas līdzekļus.
Pierādīt, ka rīsu audzēšana var nodrošināt labu iztiku.

Gatavošanas procesā

Pēc veiksmīgas pirmā posma pabeigšanas projekts pāries uz otro posmu, kas ietver lauksaimniekiem draudzīgas mobilās lietojumprogrammas izstrādi, lai atvieglotu lauksaimniecisko darbību reģistrēšanu. Šo lietojumprogrammu papildinās vienkāršs zinātnisks rādītājs, kas palīdzēs novērtēt lauksaimnieku sniegumu, ņemot vērā ilgtspējīgas rīsu audzēšanas standartus.

Trešais posms tiks paplašināts, iekļaujot pilnveidotas metodes un plašāku īstenošanas jomu ar vairāk lauksaimnieku grupām reģionā.

Mēs arī vēlamies izveidot prakses kopienu, ko veidotu lauksaimnieki, privātie uzņēmumi vai akadēmisko aprindu speciālisti, kuri ir ieinteresēti šajā programmā. Šīs personas būs iesaistītas zināšanu un pieredzes apmaiņā, vienlaikus izplatot informāciju par šo programmu citiem interesentiem.

Tādējādi mēs ceram veicināt aktīvu iesaistīšanos un nodrošināt programmas nepārtrauktību ilgtermiņā.