La norme de tourisme durable Preferred by Nature pour les services d’hébergement est reconnue par le conseil mondial du tourisme durable comme un équivalent des critères mondiaux de tourisme durable dans le secteur GSTC-I. .
La norme se divise en trois domaines dans le but d’évaluer les résultats de toute organisation touristique en matière de pratiques commerciales, socioculturelles et environnementales. Ces domaines sont eux-mêmes divisés en principes et critères. Chaque critère repose sur des indicateurs spécifiques qui peuvent être critiques (obligatoires) ou ordinaires.
La non-conformité avec l’un des indicateurs critiques, indépendamment du résultat d’ensemble de l’audit, oblige l’entreprise candidate à résoudre ce point pour pouvoir être éligible à la certification de tourisme durable Preferred by Nature.
Principes de la norme de tourisme durable Preferred by Nature
Chacun des domaines de la norme de tourisme durable Preferred by Nature se divise en principes clés et sujets de durabilité pertinents qui doivent être mis en œuvre dans le système de gestion durable de toute organisation.
Les principes commerciaux concernent l’efficacité de la structure d’une entreprise durable :
- Système de gestion durable
- Contrôle qualité
- Gestion des ressources humaines
- Gestion de la sécurité
- Gestion du marketing et de la communication
- Programme de sécurité des produits alimentaires et des boissons
- Gestion des fournisseurs
- Formation à la durabilité
Les principes socio-culturels concernent les aspects sociaux de la vie des collaborateurs et de la population, ainsi que le respect et la protection du patrimoine culturel et de la culture vivante :
- Contribution au développement local
- Pratiques légales et éthiques en matière d’emploi
- Respect des cultures et populations locales
- Sauvetage et protection du patrimoine historique et culturel
Les principes environnementaux concernent les aspects de la gestion de l’entreprise qui ont un impact sur l’utilisation des ressources naturelles, les écosystèmes, la biodiversité et le changement climatique :
- Changement climatique
- Utilisation rationnelle de l’eau
- Utilisation rationnelle de l’énergie
- Préservation des zones naturelles
- Conservation of natural areas
- Prévention de la pollution
- Gestion des déchets solides
Tous les principes de la norme sont évalués pour mesurer le niveau de conformité de l’organisation auditée et déterminer si un système de gestion durable officiel est bien en vigueur.
Selon votre type d’entreprise, les normes de tourisme durable suivantes peuvent s’appliquer.
